Cupcake med sjokolade i!

I dag har jeg vært med kusinen min, og vi har laget to forskjellige cupcaker! 
Den første er vanlige muffins med sjokolade inni, og toppingen er vanlig icing med jordbær. 
Her skal du få oppskriften: 

Cupcakene:
110 g smør
130 g sukker
3 egg
1ts vanilje essens
180 gram hvetemel
1,5 ts bakepulver
0,5 dl melk
100 g kokesjokolade

Hvordan:
Visp smør og sukker lyst og luftig
Pisk i ett og ett egg av gangen
Ta i vanilje essens
Bland bakepulver i melet
Ha i det tørre litt og litt av gangen med med melken
Hakk kokesjokolade og bland den forsiktig i.

Fyll opp 60% i formene

Ovnen: 
175 grader
I midten
15-20 minutter

Frosting: 
110 g smør
2 dl melis
100 g sjokolade
200 gr jordbær

Bland smør og melis til luftig krem
Ta i jordbær og sjokolade
Ta den mikse litt

Pyntet med litt hjerter!
Cupcakene smakte veldig godt! :)

-HannEileen